Il Ristorante All’Origine è aperto

Il nostro menu

 

Un’esperienza culinaria di grande raffinatezza tecnica, in un ambiente intimo dal calore familiare.

 

2023

Il trionfo dei sapori

 

È il momento di uscire, di rilassarsi All’Origine e di gustare le pietanze presenti nel nuovo menù.

 

Per vedere il menu in pdf clicca qui

2023

Il brunch di All’Origine

 

Il BRUNCH firmato All’Origine è disponibile tutti i Sabati e Domenica a pranzo dalle ore 12.00 alle 15.00.

✅ Yogurt Naturale con Frutta Fresca di Stagione;
✅ Mondeghini Tipici Milanesi con Ketchup di Fragole;

✅ Crocchette di Baccalà con Mayonese al Lime;

✅ Caponata di Malenzane;
✅ Giardiniera di Verdure Croccante;
✅ Cozze Tarantine in Crema di Aglio Bianco e Finger Lime (Caviale al Limone);

Anguria Fresca con Feta Greca e Scalogni all’Aceto Balsamico di Modena IGP

✅ Focaccina Calda con Pomodorini Confit;
✅ Club Sandwich di Pescato con Cetriolo in Agrodolce e Salsa Tartara;

29€ a persona

2023

Frollatura del pesce

 

Ristorante All’Origine è il PRIMO Ristorante di FROLLATURA DEL PESCE su Milano.

Un progetto NUOVO e UNICO.

Crediamo fortemente nei prodotti a Km0, piccoli produttori locali, e dove è possibile il recupero di alcuni prodotti solitamente visti come “SCARTO” per il settore alimentare.

Proprio per questo motivo abbiamo deciso di approfondire e portare sulla piazza di Milano la FROLLATURA DEL PESCE, una lavorazione che richiede tempo e tecnica. Un po’ come la nostra  amata Natura che ci insegna ad essere più pazienti e attenti a cosa succede intorno. Ristorante All’Origine è il PRIMO Ristorante che porta la FROLLATURA DEL PESCE a Milano, un motivo in più per sceglierci e provarci. 

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