“Credo che sia un’artista chiunque sappia fare bene una cosa; cucinare, per esempio” | Andy Warhol

All’origine è la realtà della mia passione per la cucina nella realizzazione di un luogo, dove il gusto per un buon cibo possa essere apprezzato e amato. Sono un cuoco italiano, la mia “mission” è l’attenzione per la qualità dei prodotti, che crede nella stagionalità e la ricercatezza dei sapori tradizionali. Ho fatto mia la passione per il cibo e la buona cucina, decorare un piatto per me è come dipingere una tela.

Tutta la produzione di pasta di semola trafilata al bronzo è una nostra produzione artigianale I nostri piatti sono tutti preparati al momento quindi i tempi di attesa sono quelli di cottura.
I gentili ospiti che presentano patologie metaboliche, allergie ed intolleranze alimentari sono pregati di comunicarlo al personale di servizio per poter erogare preparazioni alimentari alternative.
Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati a bordo nave se non reperibili freschi.

Lo Chef Fabio Titone vi augura buon appetito!