I Migliori Piatti di Pesce a Milano
L’Essenza della Cucina di Mare
Nel mondo della gastronomia, i migliori piatti di pesce a Milano sanno coniugare la tradizione con l’innovazione, offrendo esperienze culinarie uniche. Il ristorante di pesce a Milano All’Origine propone una selezione esclusiva di preparazioni, studiata per esaltare la freschezza e la qualità del pescato, grazie anche all’applicazione di tecniche innovative come la frollatura del pesce.
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Tagliere di Salumi Mare Degustazione
Il Tagliere di Salumi Mare Degustazione rappresenta una proposta d’eccellenza per gli amanti della cucina di pesce e diventa l’unicità di All’Origine come i migliori piatti di pesce a Milano. Si tratta di una selezione curata di salumi di pesce di produzione propria, lavorati per almeno 10 giorni per garantire sapori intensi e raffinati. Tra le specialità in evidenza troviamo:
- Prosciutto di spada
- Speck di salmone
- Mortadella di spada e pistacchio
- Prosciutto di ombrina
- Bresaola di tonno
2. Fettuccina con Ragù di Collare di Pesce Frollato
Le Fettuccine con Ragù di Collare di Pesce Frollato sono uno dei piatti più apprezzati per la loro capacità di esaltare l’essenza unica della frollatura del pesce. Le fettuccine, perfettamente cotte, si arricchiscono di un ragù preparato con il collare di pesce frollato, che ne intensifica i sapori e ne esalta la consistenza. Questo piatto è il risultato di una sapiente combinazione di tradizione e tecnica innovativa, offrendo un’esperienza culinaria ricca e coinvolgente.
3. Pesce Frollato alla Perfezione come migliore piatti di pesce a Milano
Il fiore all’occhiello della cucina è rappresentato dal Pesce Frollato alla Perfezione, preparato con maestria e cotto alla brace per esaltarne l’essenza. Ogni taglio di pesce, leggermente rosato al cuore, diventa un’esperienza di gusto irripetibile. Accompagnato da contorni di stagione, questo piatto può essere proposto sia a vassoio che all’interno dei percorsi degustazione, consigliati dai nostri esperti camerieri per soddisfare ogni palato.
Migliore ristorante di pesce a Milano
Presso il Ristorante All’Origine, Migliore ristorante di pesce a Milano, questi 3 migliori piatti di pesce rappresentano il risultato di un’innovazione che pone al centro la qualità e la passione per ogni ingrediente. Ogni preparazione racconta una storia di tecnica raffinata e rispetto per il mare, invitando gli ospiti a vivere un autentico viaggio nel gusto.
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Bellissima esperienza!
4 Giorni fa
Consigliato da colleghi, a cui dire grazie!
Fortunatamente siamo riusciti ad andarci prima della chiusura per cambio sede ed abbiamo effettuato una cena favolosa!
Abbiamo provato il menù completo che ti permette di assaggiare il loro percorso completo. Alcuni piatti meritano ampiamente una stella Michelin (soprattutto il bottone ripieno alle vongole).
Unica pecca (se così si può dire) è il dessert. Ci si aspettava una chiusura più “spettacolare” con dei sapori più decisi e particolari e con più “estro”.
Sul personale di sala un plauso immenso, sia per la gentilezza che per la professionalità! “Gli” Andrea sono il plus della cena! Oltre alla sommelier molto competente e gentile!
Bravissimo allo chef! Attendiamo l’apertura e la stella…
Una continua sorpresa
5 giorni fa
La brigata dello Chef è ormai una certezza..
Ma riesce sempre a proporre soluzioni diverse e gustose.
Menù guidati e alla carta dove domina la freschezza del prodotto e la creatività. Ambiente cool servizio ai massimi livelli cucina ben orchestrata e i risultati si vedono…
Prezzi in linea con la qualità… Meriterebbe la stella Michelin….
Esperienza culinaria ai massimi livelli
2 Settimane fa
Il ristorante all’Origine merita tutte e cinque le stelle.
Location molto intima, luci soffuse e candela sul tavolo il tutto accompagnato da una musica di sottofondo molto piacevole.
Paolo, il nostro cameriere, pronto a spiegare ogni singola portata.
E che dire del cibo, tutto eccezionale. Abbinamenti di sapori, profumi e colori che stuzzicano il palato.
Fabio, lo chef, estroverso nella creazione dei piatti e presente a fine cena.
Un ringraziamento per questa fantastica cena di coppia.
Torneremo sicuramente per assaporare nuovi piatti.
Posto eccezionale, unico nel suo genere
Ieri
Io e la mia ragazza abbiamo passato una della serate più uniche e fantastiche di sempre.
Abbiamo cenato con dei piatti unici nel loro genere e veramente speciali, piatti con un’esplosione di gusti straordinari, la qualità di questi era ottima.
Un ringraziamento speciale lo devo fare al cameriere Andrea che ci ha spiegato i piatti in maniera eccellente e ci ha fatti sentire a nostro agio per tutta la serata.
Lo staff è stato molto premuroso e professionale.
Inutile dire che sicuramente ci tornerò.
Il conto è stato in linea con quello che ci hanno offerto, quindi nulla da dire.
Torneremo!
1 Settimana fa
Esperienza culinaria super! Ristorante scelto dopo aver letto le diverse recensioni per una cena in famiglia con 2 bimbe di 7 e 5 anni. Il personale super gentile e Paolo super attento ad ogni nostra esigenza.
Abbiamo scelto il menù degustazione da 5 portate mentre le bimbe hanno ordinato una pasta al pomodoro e uno spaghettino alle vongole davvero super. Il nostro menù degustazione superlativo: materie prime ricercate e preparate con i giusti equilibri e accostamenti.
Ricorderó per molto tempo l’entrè, i bottoni di vongole fumè e il sorbetto al lampone 🙂 Per finire lo Chef ci ha stupiti con una degustazione di dessert posti sullo zucchero filato il tutto accompagnato da un buonissimo Ice wine! Fantastico!
