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Cenone di Capodanno

Vivi un Capodanno speciale pieno di emozioni
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Hai già pensato a come concludere in bellezza il tuo 2024? La notte di Capodanno è dedicata al divertimento, e che tu voglia festeggiare in coppia, in famiglia o con gli amici, una cosa è certa: vuoi vivere una serata da ricordare.
Scopri le nostre proposte esclusive per un Capodanno scintillante! ✨

Menù di Capodanno

Quando: 31 dicembre

Selezione di pane e grissini di nostra produzione

ENTREE
Pan brioche con fegato di pesce e pesca
Finto pomodoro di ombrina
ANTIPASTI
Tartare au Mer (frolla all’alga nori tartara di ricciola finger lime)
Capuccino di baccalà mantecato
PRIMI
Raviolo ripieno di porcini crue di cacao taleggio nocciola e consommé
Risotto gamberi viola ribes e nasturzio
SECONDO
Rombo frollato caffè spinaci e il suo fondo
PREDESSERT
Fragole e champagne
DOLCE
Torta Sacher con marmellata al lampone

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I posti sono limitati, non farti scappare questa occasione.

Non perdere il capodanno firmato All’Origine

CENONE DI CAPODANNO

Cosa dicono di noi

Frollati con piacere

Un ottimo concetto per un ristorante di pesce. Con la frollatura ho mangiato il pesce come mai. Buono, morbido, accompagnato bene e soprattutto salutare. Una piccola nota negativa: un po’ troppo rumore sopra e poi la tarte taten perché a mio avviso la sfoglia deve essere croccante. Per il resto sicuramente ci tornerò. Un plauso al personale tutto ma in particolare a Giulia: efficientissima!

Gradita sorpresa

Un’esperienza nuova e sorprendente. La frollatura del pesce per noi è stata una vera scoperta: i sapori vengono esaltati e la consistenza è una coccola. Torneremo.

Sorpresa dall'affettato di pesce

Incuriosita dalla frollatura di pesce ho prenotato una cena in questo ristorante, è stata una bella scoperta, la frollatura dona al pesce un sapore più delicato, da provare assolutamente l’affettato. La musica di sottofondo rende la serata ancora più piacevole. Una nuova esperienza, assolutamente da provare.

Il pesce piú buono che tornerai a mangiare

Il pesce piú buono mai mangiato, tutto merito della frollatura che lo rende incredibilmente piú saporito, dolce, morbido e tenero. Il pesce fresco é semplicemente sopravvalutato, questo é impareggiabile!

Da consigliare ad un amico

Scoperto per caso attraverso i social. La presentazione davvero fatta bene ci ha convinto nel prenotare. Davvero una bella scoperta. Personale gentilissimo. Ottima cucina. Davvero da consigliare. Una sola critica positiva…va benissimo la tavola senza tovaglia ma per esigenze anche igieniche avere dei piattini per appoggiare il pane e le posate ci starebbero bene.
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