Il nostro menu

 

Un’esperienza culinaria di grande raffinatezza tecnica, in un ambiente intimo dal calore familiare.

 

Autunno 2020

Il trionfo dei sapori

Puntuale, con il cambio di stagione è arrivato il menu autunnale. I sapori del mare sono quelli dei crudi, dei gamberi rossi, delle vongole e della bottarga.

Ci sono anche quelli della terra: porcini, risotto vialone nano con quaglia, ossobuco arrosto con tartare di Fassona e pithivier di piccione  solo per citarne alcuni.

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MENU DEGUSTAZIONE

Menu degustazione 

Quattro portate o cinque? Scegli tu la selezione della Grande Carte a sorpresa dello chef!

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